sumiCa

無花果タルト

　　　　新鮮な無花果でタルトを初挑戦。

　　　　レシピ、、、忘れた！（思い出したら追加してみます。）

なかなかいけてるパウンドケーキ

　　　　アーモンドプードルでパウンドケーキ、作ってみた。
　　　　外はさっくり、中はしっとり、なかなかいい出来栄え～(^。^)y-.。o○

　　　　で、、、このままでも美味しいのだけど、
　　　　生クリームを付ければ、カロリー高めだが、
　　　　美味い度も高い(^^)b

　　　　　　　　メレンゲ
　　　　　　　　卵黄
　　　　　　　　薄力粉
　　　　　　　　アーモンドプードル
　　　　　　　　無塩バター
　　　　　　　　アーモンド（スライス）

　　　　これを170℃で50分くらい焼いて出来上がり☆

　

　　　　

☆Marriage anniversary☆

本日、ワタクシ達、、、
結婚記念日でございますぅ♪

懐かしい写真に、初心を取り戻します。

2週間のお休みを取り、まずは新婚旅行から。
スタートはLas Vegas。
ピラミッド型異色の建物LUXORに2泊。
後から考えて、やっぱりBELLAGIOにすべきだったか、、、
お決まりコース、グランドキャニオンにストラトスフィアタワー、
フリーモントエクスペリエンス。
L.Aではオットの友達の家に3泊とビバリーヒルズに1泊。
アナハイムのDLに、Universal Studios、アナハイムスタジアムで
エンジェルス対マリーナズ観戦。
その後Hawaii入り。
まずはマウイに降り立ち、カパルアの別荘に滞在中で式に参列してくれる
オットのお友達のお出迎えを受け、3日ほどWestin Mauiに滞在。
その後、家族や大勢の友達が待つオアフへ移動。
宿泊はもちろん、新婚に相応しいピンクパレス「Royal Hawaiian 」(^_-)b

教会はコオリナチャペル「プレイスオブジョイ」
ワタシ達が式の進行状況をコーディネーターさんから
別室で説明を受けている間に、参列者が鳩風船を飛ばす
サプライズを頼んでくれていました♪
ワタシの友達は日本でおソロのハワイアンドレスを作って
参列してくれ更に感激～✰¨`*•.☆¸¸.•*

みんなで幸せの鳩を飛ばして「happiness☆」

柄にもなく「リングピロー」なんか手作りして持って行きました。
あの幸せ感は、何でも出来るパワーを秘めているのが驚きです（笑

完熟マンゴー

　　　　　　　　ダンナちゃまのお仕事関係の方から頂いた、
　　　　　　　　「宮崎産　完熟マンゴー」
　　　　　　　　宮崎のは初めて頂きましたが、香りが芳醇♪
　　　　　　　　お口の中でとろとろにとろけましたぁ～（*^_^*）
　　　　　　　　食べ終わるのが何とも淋しく、
　　　　　　　　欲言えばー、ひとり5個ペースでいきたいもんです(^^ゞ

　　　　　　　　真っ赤っかに熟していて、食べごろ。
　　　　　　　　
　　　　　　　　「太陽の卵」、、、では無かったですが、
　　　　　　　　大変おいしかったですっ☆

　　　　　　　　今年は買わずに済みました（あはっ。）

DOG'S BABY

　　　　　　　　お友達の家で生まれたわんこのベビちゃん。
　　　　　　　　生まれて次の日の子たち。
　　　　　　　　、、、なのに、すでに爪、、、ながっ！！
　　　　　　　　
　　　　　　　　犬と言うより別の生き物のよう。

うにゅうにゅと4つ。
間違えないように色分け分別(#^.^#)

兄弟を枕に寝心地良さそう。
潰されたってへっちゃらで寝てます。
まだまだお耳もお目目も明いてません。
大体3週間から1ヶ月くらいらしい。

これからが楽しみ♪
ちょくちょく通ってしまいそう　)^o^(

Happy Birthday、My Darlin'

17日はダンナちゃまの「ば～すで～☆」でした♪
家でおもてなしです。
苺のショートケーキが大好きなダンナちゃまへはもっちろん苺のば～すで～☆ケーキ。

お料理は、、、やはり肉好きのダンナちゃま。
リクエストはステーキ。
奮発して松坂のサーロイン。
ワインでかんぱーーーーい#%E:401%#

ふわっふわっ、、、に成り損なったロールケーキ

　　　　先日いただいた「堂島ロール」に触発され、
　　　　な、なんと、、、自分で初めて作ってしまいました！！

　　　　見た目は、、、いいよね～(*^^)v

　　　　まっ、欲言えばもうちっとクリームも増やして、フルーツなんかも「ちらっ」と
　　　　入れたりすると更に良かったかもねー。

　　　　でも、、、

　　　　生地がなんだかおかしい。
　　　　ちょっと硬いような、、、うーん、硬いとは違う。
　　　　歯切れが悪いと言うか、噛んだ最後が紙っぽいと言うか？？？

　　　　....................................................................................................
　　　　＊材料＊

　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　M5個
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　 90g
　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　　　70g

　　　　卵をクリーム状になるまで泡立ててから、数回に分けて薄力粉投入。
　　　　その後は気泡を細かくするために丁寧にすくう様に混ぜ合わせること数分。
　　　　で、普通に焼いて、クリーム乗せて巻き巻き。
　　　　（もうちと細かい作業もありますが、、、。）

　　　　何がいけなかった？

　　　　でも冷蔵庫で寝かしたら、しっとりした。
　　　　ロールケーキってそんなもんなの？？？

　　　　はじめて～、にしては上出来、、、としておこう（*^_^*）

並んでも食べたい堂島ロールとやら

ダンナちゃんのご友人が大阪の知人に並んで買ってもらった
Mon shou shouの”堂島ロール”
でございますぅ♪

ふわっふわっ。

うまっ。

次の日も平気だよね？、と、まずはダンナちゃんと1/4づつ。
「明日の夜はお出掛けなんだから、もういっこ食べる？」
と聞くと、
「もう食べれないなー。」
「そっ。」
しめしめ、明日ひとりで2個食べれるぅーーー！！

でも、、、、

ダイエット中なのに喜んでいいのかしら。。

結局食べましたけどー(#^.^#)

春はお花の季節

　　　　　　　ワタシの好きなお花。
　　　　　　　黒好きのワタシとしては「チリブラック」と言う種類が好きだけど、
　　　　　　　こんな女の子らしいピンクも春らしくっていい。

　　　　　　　家には必ずお花を生けるようにしている。
　　　　　　　フラワーアレンジメントや生け花に通っていた頃もあって、
　　　　　　　お花をいじっているとなんだか「ほっ。」と気持ちが穏やかになる。
　　　　　　　のんびりな性格だと思うのだけど、「これはイヤ！」「こうがいい！」と
　　　　　　　希望がありすぎるワタシには穏やかなココロを取り戻す大事な時間。

　　　　　　

DOUGHNUT

　　　　ダンナちゃんからのおみやげ。
　　　　「DOUGHNUT PLANT」の4個セット。
　　　　Cinnamon Sugar、Triple Valrhona Chocolate、NYC Caramel Chocolate、
　　　　WhiteChocolate&Orange Peel。

　　　　ふわふわで美味しかった♪
　　　　、、、けど、「krispykreme DOUGHNUT」の方がお手頃値段。
　　　　ほぼ倍の値段出して特別なおいしさは？？？

　　　　まぁ、おみやげですから～（笑